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うどんは愛媛県、今治市のこがね製麺所 | ブログ

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讃岐うどんの美味しさについて案内

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様々な角度から讃岐うどんの魅力について綴っております。セルフうどんの特徴や、当店が大切にしていること、日々の店内で生まれる出来事などをお届けいたします。また、こだわりの出汁がどのようにして生まれているのか、日々変わる気温や湿度に合わせて調整される麺の仕込みに関してなどについてもご説明しています。

肉うどん半額クーポン配布しています!毎月超お得な半額クーポン配布中の公式LINEアカウント、大好評みなさまご利用ありがとうございます。この度、お友達10,000人を目指して、紹介ありがとうクーポンの…

三連休はこがね製麺所へGO!🙌✨うどんだけじゃなく、おかずも充実してます🍢🍆🍚ごはん・お惣菜コーナーに、選べるミニ丼330円✨少しづつ肌寒くなってきた夜にはあったか~いおでんも人気🍢ナスビ&カボチャの…

今治で一番人気の讃岐うどん店です!いつもこがね製麺所今治鳥生店/ハローズ中寺店をご利用いただき誠にありがとうございます。おかげさまでたくさんの高評価レビューが集まっております!この度、さらに…

おでんの季節ももうすぐ! 朝夕と少しづつ涼しくなってきましたね♪ こがね製麺所今治エリアでは、人気のおでんを年中ご用意しておりますが、特に美味しく召し上がっていただける時期がまもなくやってきそ…

🌕🍂秋の夜長にぴったり🌕🍂\#月見うどん大好評販売中!/🥚とろ〜り卵とお出汁が染みる、至福の一杯🤤あなたはどれで〝月見気分〟を楽しむ?🍖肉月見うどん730円〜(ガッツリ派に)🥚月見うどん440円〜(シンプ…

🌕🍂✨ついに解禁✨🍂🌕ふわとろ山芋×まんまるお月さまの黄身【秋の定番とろろ月見うどん】登場‼️🥚卵は栄養の宝庫🥢山芋は滋養強壮&消化をサポート🍜うどんと組み合わされば最強コンビ💪秋の夜空を想わせる一杯で…

🌕✨ついに解禁✨🌕【月見うどん本日よりスタート‼️】🥢今年もやってきました…みんな大好き「月見シリーズ」🌙とろ〜り卵とお出汁の相性が最高すぎて、箸が止まらんっ🤤💛🍖ガッツリ派に→肉月見うどん730円〜🥚シン…

肉うどんの進化系メニュー:新しい魅力を求めて肉うどんは日本全国で長く愛され続ける伝統的な料理ですが、近年ではその魅力を活かした進化系メニューも登場しています。伝統的な牛肉だしの旨味に、地域…

家庭でも楽しめる肉うどんレシピ:人気メニューを簡単再現肉うどんは、その濃厚な牛肉の旨味と、だしの深い味わいが特徴の人気メニューです。家庭で楽しむ際には、まずうどんのもちもちとした食感を活か…

もちもち食感のうどん麺:肉うどんを支える重要なポイント肉うどんの人気の秘密には、もちもちとした食感のうどん麺が欠かせません。うどん麺は小麦粉から作られ、その質や製法によって食感が大きく変わ…

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