うどんは愛媛県、今治市のこがね製麺所 | ブログ

皆さま、こんにちは！こがね製麺所今治エリアです。今日は、讃岐うどん屋さんならではの人気サイドメニュー「ピッピあげ」をご紹介します。うどんの麺を揚げて味付けしたこのメニュー。カリカリ、ポリポ…

こんにちは！今日は日曜日。週末のお楽しみといえば、当店の**「土日限定・骨付鳥」**です！香川の名物として知られる骨付鳥を、ここ今治店でもお楽しみいただけます。スパイシーな味付けと、パリッと焼…

皆さま、こんにちは！今日は当店の豪華トッピング「天ぷら御三家」をご紹介します。それは……天ぷらコーナに堂々と佇む**「巨大海老天」「イカ天」「とり天」**です！プリップリの大きな海老天は、見た目…

こんにちは！今治エリアです。うどんのトッピングといえば、やっぱり外せないのが「ちくわの天ぷら」ですよね。当店のちくわ天は、ボリュームがあって食べ応え十分！1日のうちに何度も揚げる人気定番メニ…

皆さま、こんにちは！こがね製麺所今治エリアです。今の季節、ぜひ食べていただきたいのが「新玉ねぎの天ぷら」です。この時期の新玉ねぎは、驚くほど甘くてジューシー！サクサクの衣の中に、素材本来の…

皆さま、こんにちは！愛媛県今治市に２店舗を構えるセルフうどん店、こがね製麺所です。実は、隠れた人気メニューとしてファンが多いのが当店の**「焼飯（チャーハン）」**です。うどん屋で焼飯？と思わ…

皆さま、こんにちは。今日は、うどんの最高の相棒**「おむすび＆いなり」**コーナーをご紹介します！手作り感あふれるおむすびや、お出汁がじゅわっと染みた「いなり寿司」は、うどん屋さんの隠れた主役…

こんにちは！こがね製麺所今治エリアです。当店の天ぷらコーナーでひときわ目を引くのが、この**「特大かき揚げ」**！野菜の甘みがギュッと詰まったかき揚げは、厚みもあって食べ応え抜群です。そのまま…

皆さま、こんにちは。こがね製麺所今治エリアです。今の季節にぜひ召し上がっていただきたいのが、期間限定の**「山菜・春野菜の天ぷら」**です！春菊やつくしなど、この時期ならではの香りとほのかな苦…

こんにちは！今日は、うどんのお供に欠かせない**「ミニ丼」**のご紹介です。「うどんだけじゃ少し物足りないな…」という時にぴったりなのが、当店の丼メニュー。カツ丼や親子丼など、彩り豊かな丼を種類…