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うどんは愛媛県、今治市のこがね製麺所 | ブログ

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讃岐うどんの美味しさについて案内

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様々な角度から讃岐うどんの魅力について綴っております。セルフうどんの特徴や、当店が大切にしていること、日々の店内で生まれる出来事などをお届けいたします。また、こだわりの出汁がどのようにして生まれているのか、日々変わる気温や湿度に合わせて調整される麺の仕込みに関してなどについてもご説明しています。

こがね製麺所今治2店舗で開催中の大好評おでん全品半額!🍢残り日数わずか、今週末までとなりました!さらに具材の種類を追加して皆様のご来店お待ちしております。▶︎こがね製麺所今治鳥生店▶︎こがね製麺…

こんにちは♪

2025/11/08

こんにちは♪今日は厨房の様子をお見せします✨ポイントをおさえた教え方がとっても上手なYさん。2年目です。そのセンスを活かして麺の延し方、商品の取り扱いなど新人指導担当です👌麺延しの達人Rくん。こ…

こがね製麺所に、この季節だけの限定メニューが登場!店長イチ押しの人気メニュー「肉温玉ぶっかけ」に、ピリ辛キムチをトッピングした【キムチ肉温玉ぶっかけ】が仲間入りしましたやわらかく煮込んだ甘…

おでんが全品半額!本日から11/16までの2週間、こがね製麺所【今治鳥生店】【ハローズ中寺店】限定‼️おでんが全品半額🍢🍢🍢すじ肉が110円!その他各種70円に!!うどんご注文の方、お持ち帰りも🆗ラインクー…

寒くなってきた今の季節にぴったり!こがね製麺所【ハローズ中寺店・今治鳥生店】の両店舗で、11月1日(金)~16日(土)まで《おでん半額セール》を開催しますクーポンや特別な手続きは一切不要♀うどんをご…

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