うどんは愛媛県、今治市のこがね製麺所 | ブログ

今日も暑いですね！こんな日は冷たいぶっかけうどんが大人気。揚げたてのちくわ天と一緒にどうぞ。スタッフ一同、笑顔でお待ちしています！

【厨房の舞台裏、ちょっとだけ公開します👀】三連休最終日、いかがおすごしでしょうか。こがね製麺所今治は夜20時まで営業しています🏮セルフうどん店といえど、実は毎日たくさんの準備と手間がかかってい…

セルフうどん店といえど、実は毎日たくさんの準備と手間がかかっています。出汁を引く人天ぷらを揚げる人うどんを延ばす人うどんを茹で上げる人それぞれの持ち場で、今日もお客様の「おいしかった」のた…

🍻3連休スタート！今日の夕ごはん、もう決めた？セルフうどんだけど、夜はちょっと大人時間。てんぷらやどんぶり、限定の一品料理や、冷えたビールもご用意しています✨〆はもちろん、つるっと讃岐うどんで…

暑さMAX、今日も冷たいうどんをご用意。キンと冷えたひやかけが、大人気です！

外も暑いけど、厨房も暑い 今日も40℃超えの熱気の中、 釜の前でうどんを茹でています 汗だくになりながら、1杯1杯、心をこめて。 だからこそ食べてほしい… キンッと冷えた「梅おろしぶっかけ」 つるつる…

雨音が窓を叩くその響きが、心に静けさをもたらす日々。そんな雨の日には、こがね製麺所のうどんの魅力が存分に引き立ちます。温かな器に盛られたうどんは、柔らかな麺と深いコクの出汁が絶妙に絡まり、…

🍜✨【本日のおすすめ】✨🍚こがね製麺所ハローズ中寺店です！本日のイチオシは…🟢サクッと旨みたっぷり「昆布のかき揚げ」🍖ジューシーでガツンと満足「骨付鳥のお肉丼」そして…不動の人気メニュー🔥「大人気の…

こんにちは、こがねうどんです！今日も暑いですね～！こんな日は、キンと冷えた冷やしぶっかけうどんがおすすめですのどごしツルッと、だしの旨みが広がって、ひと口で涼しくなれますよ。トッピングに大…

暑い季節にぴったりの新メニューが登場！今治のこがね製麺所では、夏限定の「梅おろしぶっかけうどん」をご用意しました。つるっとコシのある冷たいうどんに、ピリッと旨味たっぷりの梅、大根おろしの爽…