揚げたての天ぷらは、うどんのお供に欠かせません。定番のちくわ天から季節野菜まで、種類も豊富。そのままサクッと、出汁に浸してジュワッと。どちらもおすすめの食べ方です。
うどんの味を決める大切な要素、それが出汁。こがね製麺所では、昆布といりこを中心に、バランスを大切にした出汁を毎日仕込んでいます。最後の一口まで飲み干したくなる、やさしい味わいをぜひ感じてく…
当店はセルフスタイル。うどんを選び、天ぷらやおにぎりを自由に組み合わせられるのが魅力です。「今日はがっつり」「今日は軽めに」など、その日の気分で楽しめます。初めての方は、まずはかけうどん＋…
こがね製麺所のうどんは、毎日食べても「また来たい」と思っていただける味を目指しています。出汁は毎朝丁寧に取り、麺はその日の気温や湿度を見ながら微調整。派手さはありませんが、体にすっと染みる…
こがね製麺所今治2店舗で開催中の大好評おでん全品半額！🍢残り日数わずか、今週末までとなりました！さらに具材の種類を追加して皆様のご来店お待ちしております。▶︎こがね製麺所今治鳥生店▶︎こがね製麺…
おでんが全品半額！本日から11/16までの2週間、こがね製麺所【今治鳥生店】【ハローズ中寺店】限定‼️おでんが全品半額🍢🍢🍢すじ肉が110円！その他各種70円に！！うどんご注文の方、お持ち帰りも🆗ラインクー…
寒い季節に食べたくなる定番メニュー、こがね製麺所の【カレーうどん】！コクのある濃厚カレー出汁と、もちもちのうどんが絶妙に絡む一杯ですじっくり煮込んだお肉や野菜の旨みが出汁に溶け込み、一口食…
こがね製麺所の隠れた人気メニュー【肉バター釜玉】！あつあつの釜玉うどんに、ジューシーな甘辛お肉とバターをトッピングした、濃厚でクセになる一杯です湯気の中でとろけるバターの香りが食欲をそそり…
昨年、圧倒的な人気を誇ったあのメニューが今年も帰ってきました！こがね製麺所の【釜揚げ肉汁つけめん】は、リピーター続出の殿堂入り商品湯気の立つもちもちの釜揚げうどんを、アツアツの肉汁だしにつ…
こがね製麺所の人気メニュー「肉温玉ぶっかけ」に、栄養たっぷりのとろろをプラスした【とろろ肉温玉ぶっかけ】が登場！とろ～り山芋が、甘辛く煮込んだお肉と温泉卵に絶妙に絡んで、まろやかでコクのあ…
