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多度津町のうどん
深い味わいが堪能できる一杯を提供
香川県ならではの風味を活かしたうどんを、より出来たてに近い状態で味わっていただけるように取り組んでおります。食材の持ち味を損なわないように気を配りながら、コシと喉ごしの良さを大切にしています。セルフスタイルでありながらも、丁寧な手仕事を感じられるような味わいを多度津町にて追求いたします。
こだわりのうどんの美味しさを引き出すため、日々の仕込みや接客に細やかな気配りを重ねています。どの時間帯にご来店いただいても出来立てに近い状態で味わえるように心を込めて調理しております。定番のかけうどんに加えて、ぶっかけや釜玉といった各種うどんに合うように、風味豊かな出汁にも工夫を重ねているのが特徴です。天ぷらやいなりずしなど、うどんとの相性を意識した一品などについても多度津町にてご用意しております。
