出来立ての味わいをそのままに。心もほぐれる「こがね製麺所」のこだわり
2025/07/02
一杯一杯に込める想い──“できたて”の感動をお届けします 「こがね製麺所」では、セルフスタイルでありながらも、出来立てに限りなく近い一杯を今治でご提供することにこだわっています。 出汁の風味、麺…
ランチ
四季に応じて幅広い食材を贅沢に使用
出来上がりのタイミングを大切にしながら、香りや舌ざわりに配慮した一杯をランチタイムにご提供いたします。温かい一杯はもちろん、冷たい一杯もご用意しコシや風味を損なわないように配慮しております。その日の気分や季節に合わせて気軽に選べるように、種類の豊富さにも今治市にて意識を向けています。
ふと立ち寄りたくなるようなセルフうどん専門店として、どなたでも気兼ねなくお越しいただける環境を整えております。こだわりのうどんの美味しさをできる限り損なわずに提供できるように取り組んでいます。定番の温かいうどんに加え、喉ごしを楽しめる冷たいうどんなど、様々な味わいをご用意しているのが特徴です。限られたランチタイムの中でも食事を楽しめるように、明るく温かな空間づくりにも配慮しながら今治市にて対応いたします。
