うどんは愛媛県、今治市のこがね製麺所 | ランチ

「いつ来ても美味しい」と言っていただける理由。それは、徹底した「鮮度」へのこだわりです。こがね製麺所では、職人がその日の気温や湿度に合わせて水分量を微調整し、最高の状態の麺を打ち上げます。…

香川の朝といえば、やっぱり「朝うどん」。こがね製麺所では、朝から元気に営業中です！消化に良く、エネルギーに変わりやすい「うどん」は、ちょっと遅めの朝ごはんや、早めのランチに、パワーチャージ…

3月3日、ひな祭りにもうどんをうどんのお供に欠かせないのが、店内で揚げるボリューム満点の天ぷらです。一番人気の「ちくわ天」はもちろん、食べ応え抜群の「とり天」や、お出汁を吸ってじゅわっと美味…

3月に入り、少しずつ春の陽気を感じる日が増えてきましたね。新生活の準備や春休みのお出かけで忙しいこの時期、ランチに迷ったら「こがね製麺所」へどうぞ！当店の自慢は、毎日お店で打つ「打ち立て・茹…

うどんを食べた後に、ちょっと甘いものが欲しくなりませんか？当店では、うどんを揚げた「うどんスナック」など、手作りのおやつも販売しています。安心安全な素材で作った素朴な味は、お子様のおやつや…

お子様から大人まで大人気の「鶏の唐揚げ」。外はカリッと、中はジュワッと肉汁が溢れます。そのまま食べるのはもちろん、うどんに乗せて「唐揚げうどん」にアレンジするお客様も！専門店に負けないボリ…

うどんのお供に欠かせないのが「おにぎり」と「いなり」。忙しい合間でもパクっと食べられる手軽さが人気です。お米の質にもこだわり、うどんの出汁に合う絶妙な握り加減で提供しています。バリエーショ…

皆様、今月のLINEお友達クーポンはもうチェックされましたか？2月の限定クーポンは、ボリューム満点の人気メニュー**「とろろ肉温玉ぶっかけ（小）」が、通常830円のところ【半額の415円】**になるという…

こがね製麺所今治エリアではうどんだけでなく、お惣菜にも力を入れています。例えば「カレイの南蛮漬け」。魚の栄養を手軽に摂れるとご好評いただいています。職人が一つひとつ味付けを調整しており、健…

こがね製麺所といえば、種類豊富な「天ぷら」。天ぷらというよりは、揚げ物全般！うどんに合う定番天ぷらから、子どもに人気の唐揚げやポテトまで。さらには季節限定のカキフライなど。。毎日店内で丁寧…