うどんは愛媛県、今治市のこがね製麺所 | ランチ

皆さま、こんにちは！今日は当店の豪華トッピング「天ぷら御三家」をご紹介します。それは……天ぷらコーナに堂々と佇む**「巨大海老天」「イカ天」「とり天」**です！プリップリの大きな海老天は、見た目…

こんにちは！今治エリアです。うどんのトッピングといえば、やっぱり外せないのが「ちくわの天ぷら」ですよね。当店のちくわ天は、ボリュームがあって食べ応え十分！1日のうちに何度も揚げる人気定番メニ…

皆さま、こんにちは！こがね製麺所今治エリアです。今の季節、ぜひ食べていただきたいのが「新玉ねぎの天ぷら」です。この時期の新玉ねぎは、驚くほど甘くてジューシー！サクサクの衣の中に、素材本来の…

皆さま、こんにちは！愛媛県今治市に２店舗を構えるセルフうどん店、こがね製麺所です。実は、隠れた人気メニューとしてファンが多いのが当店の**「焼飯（チャーハン）」**です。うどん屋で焼飯？と思わ…

皆さま、こんにちは。今日は、うどんの最高の相棒**「おむすび＆いなり」**コーナーをご紹介します！手作り感あふれるおむすびや、お出汁がじゅわっと染みた「いなり寿司」は、うどん屋さんの隠れた主役…

こんにちは！こがね製麺所今治エリアです。当店の天ぷらコーナーでひときわ目を引くのが、この**「特大かき揚げ」**！野菜の甘みがギュッと詰まったかき揚げは、厚みもあって食べ応え抜群です。そのまま…

皆さま、こんにちは。こがね製麺所今治エリアです。今の季節にぜひ召し上がっていただきたいのが、期間限定の**「山菜・春野菜の天ぷら」**です！春菊やつくしなど、この時期ならではの香りとほのかな苦…

こんにちは！今日は、うどんのお供に欠かせない**「ミニ丼」**のご紹介です。「うどんだけじゃ少し物足りないな…」という時にぴったりなのが、当店の丼メニュー。カツ丼や親子丼など、彩り豊かな丼を種類…

皆さま、こんにちは！こがね製麺所今治エリアです。今日から4月も2週目。新生活が始まった方も多いのではないでしょうか？当店では、打ちたて・茹でたてのうどんはもちろん、ずらりと並んだ自慢の**「揚…

サイドメニューの王様といえば、この「だし汁巻たまご」。当店自慢の天然素材から取ったお出汁をこれでもかと贅沢に使用し、一つひとつ丁寧に焼き上げています。お出汁をたっぷり混ぜた卵液は、プルプル…