うどんは愛媛県、今治市のこがね製麺所 今治ハローズ中寺店 | 季節の食材

こがね製麺所では、うどんのお供にピッタリな【本日のとんぶり】をご用意しています！日替わりで楽しめる人気メニューの中から、今回はロースカツ丼豚キムチ丼が登場！どちらもミニサイズ（330円）なので…

こがね製麺所では、うどんだけじゃなく【ごはんもの】も大人気！香ばしい出汁の香りに誘われて、もう少し食べたいな…という時にぴったりなのが「いなり寿司」「おにぎり」「チャーハン」などのうどんのお…

こがね製麺所の隠れた人気メニューといえば、数量限定の【とり皮】！実はこのとり皮、とり天を作るときに取り除いた鶏皮を、カリッと香ばしく揚げて仕上げた一品なんです。うどんのお供にはもちろん、お…

秋冬新メニューご紹介！ 本日はバターがとろけて香る…！ 超限定！【肉バター釜玉】 熱々うどんにバターと卵黄、 仕上げの黒胡椒が食欲直撃 一度混ぜたら、もう戻れない。 この香り、罪深すぎる… こがね…

今治で手軽に満足ランチを探しているなら、こがね製麺所の日替わり丼がおすすめ。ミニサイズながらボリューム満点で330円（税込）！唐揚げや親子丼など日替わりメニューが楽しめます。うどんと一緒に頼め…

肌寒い季節にぴったりの「おでん」がこがね製麺所今治店に登場。味の染みた大根やたまご、ちくわは、うどん出汁との相性が抜群。セルフで選べるから、ちょい足しランチにもおすすめ。今治で温かいごはん…

今治で本格的な讃岐うどんを楽しむなら「こがね製麺所」へ！毎朝打ちたてのうどんに、香川仕込みのダシが自慢。観光やお仕事の合間のランチにもぴったりです。天ぷらやおでんもセルフで選べて、自分好み…

肉うどんの進化系メニュー：新しい魅力を求めて肉うどんは日本全国で長く愛され続ける伝統的な料理ですが、近年ではその魅力を活かした進化系メニューも登場しています。伝統的な牛肉だしの旨味に、地域…

家庭でも楽しめる肉うどんレシピ：人気メニューを簡単再現肉うどんは、その濃厚な牛肉の旨味と、だしの深い味わいが特徴の人気メニューです。家庭で楽しむ際には、まずうどんのもちもちとした食感を活か…

もちもち食感のうどん麺：肉うどんを支える重要なポイント肉うどんの人気の秘密には、もちもちとした食感のうどん麺が欠かせません。うどん麺は小麦粉から作られ、その質や製法によって食感が大きく変わ…