当店の「だし」の秘密、ちょっとだけお話しします
2026/06/17
こんにちは！
今日は、お客様から「いつもホッとする味だね」と褒めていただく、当店の【おだし】について少しだけお話しさせてください。
当店のだしは３種類。
かけだし、ぶっかけだし、つけだし。
実は、季節に合わせて、ほんの少しずつブレンドや塩梅を変えています。 今の時期は、ジメジメした気候でもすっきりと飲み干せるよう、後味のキレを意識して仕上げています。
最後の一滴まで楽しんでいただけたら嬉しいです。 今日のランチに、ぜひ自慢のだしを味わいに来てくださいね！
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こがね製麺所 今治鳥生店
住所 :
愛媛県今治市北高下町３丁目２−２８
電話番号 :
0898-35-5979
こがね製麺所 今治ハローズ中寺店
住所 :
愛媛県今治市中寺９７６−１
電話番号 :
0898-55-8655
こがね製麺所 多度津店
住所 :
香川県仲多度郡多度津町東浜８−２４
電話番号 :
0877-32-1077
今治市のこがね製麺所 今治鳥生店
今治市のこがね製麺所 今治ハローズ中寺店
今治市のこがね製麺所 多度津店
多度津町にて美味しいうどん
今治市にてテイクアウトメニュー
今治市にて充実したランチ
今治市にてお子様メニュー案内
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