寒い季節に食べたくなる定番メニュー、こがね製麺所の【カレーうどん】！コクのある濃厚カレー出汁と、もちもちのうどんが絶妙に絡む一杯ですじっくり煮込んだお肉や野菜の旨みが出汁に溶け込み、一口食…
昨年、圧倒的な人気を誇ったあのメニューが今年も帰ってきました！こがね製麺所の【釜揚げ肉汁つけめん】は、リピーター続出の殿堂入り商品湯気の立つもちもちの釜揚げうどんを、アツアツの肉汁だしにつ…
こがね製麺所の人気メニュー「肉温玉ぶっかけ」に、栄養たっぷりのとろろをプラスした【とろろ肉温玉ぶっかけ】が登場！とろ～り山芋が、甘辛く煮込んだお肉と温泉卵に絶妙に絡んで、まろやかでコクのあ…
こがね製麺所に、この季節だけの限定メニューが登場！店長イチ押しの人気メニュー「肉温玉ぶっかけ」に、ピリ辛キムチをトッピングした【キムチ肉温玉ぶっかけ】が仲間入りしましたやわらかく煮込んだ甘…
こがね製麺所の隠れた人気メニューといえば、数量限定の【とり皮】！実はこのとり皮、とり天を作るときに取り除いた鶏皮を、カリッと香ばしく揚げて仕上げた一品なんです。うどんのお供にはもちろん、お…
今治で一番人気の讃岐うどん店です！いつもこがね製麺所今治鳥生店/ハローズ中寺店をご利用いただき誠にありがとうございます。おかげさまでたくさんの高評価レビューが集まっております！この度、さらに…
Day2：のばし寝かせた生地を、機会を使ってぐーんとのばしていきます。打ち粉を使って、麺棒で生地の中心からのばしていきます。対角に伸ばして、麺をくるっ、麺の端から麺棒に巻きつけて正方形を作って…
夕方5時からの夜限定丼セット！は、会社員の方や学生さんに多くご利用いただいています。お好きなうどんに通常サイズの丼を３種から自由に選べるセルフスタイルだから、自分好みの組み合わせでお得！今治…
朝夕が少しずつ涼しくなり、秋の気配を感じますね。こがね製麺所では、人気のおでんをご用意しています。大根やたまご、牛すじなど定番の味を、だしのきいたスープでじっくり煮込みました。店内製造の合…
週末はご家族でのお食事に、こがね製麺所をぜひご利用ください。揚げたての天ぷらや、人気の日替わり丼はボリューム満点！お好きなうどんと合わせて、オリジナルのセットにするのもおすすめです。今治で…
