釜玉うどんや醤油うどんに欠かせない、こがね製麺所こだわりのだし醤油。写真は、ずらりと並んだだし醤油の小瓶。だしの旨みと醤油のバランスにこだわり、うどんの美味しさを最大限に引き立てます。ぜひ…
「安くてお腹いっぱい」を極めるなら、この組み合わせ！当店では日替わり丼を1つ330円で販売中。さらに、**お茶碗一杯盛り放題の「炊き込みご飯」**も大好評です。好きなだけ盛れるので、コスパ重視派に…
初来店で迷ったら、まずは「かけうどん」。麺と出汁のシンプルな美味しさを一番感じていただけます。そこにお好みの天ぷらをプラスして、自分だけの一杯を作ってみてください。
気温や季節に合わせて、食べたくなるうどんも変わります。暑い日は冷たいうどん、寒い日は温かい一杯。旬の食材を使ったトッピングも、季節の楽しみのひとつです。キムチ肉温玉ぶっかけとろろ肉温玉ぶっ…
うどんの味を決める大切な要素、それが出汁。こがね製麺所では、昆布といりこを中心に、バランスを大切にした出汁を毎日仕込んでいます。最後の一口まで飲み干したくなる、やさしい味わいをぜひ感じてく…
