こがね製麺所の隠れた人気メニューといえば、数量限定の【とり皮】！実はこのとり皮、とり天を作るときに取り除いた鶏皮を、カリッと香ばしく揚げて仕上げた一品なんです。うどんのお供にはもちろん、お…
今治で一番人気の讃岐うどん店です！いつもこがね製麺所今治鳥生店/ハローズ中寺店をご利用いただき誠にありがとうございます。おかげさまでたくさんの高評価レビューが集まっております！この度、さらに…
Day2：のばし寝かせた生地を、機会を使ってぐーんとのばしていきます。打ち粉を使って、麺棒で生地の中心からのばしていきます。対角に伸ばして、麺をくるっ、麺の端から麺棒に巻きつけて正方形を作って…
夕方5時からの夜限定丼セット！は、会社員の方や学生さんに多くご利用いただいています。お好きなうどんに通常サイズの丼を３種から自由に選べるセルフスタイルだから、自分好みの組み合わせでお得！今治…
朝夕が少しずつ涼しくなり、秋の気配を感じますね。こがね製麺所では、人気のおでんをご用意しています。大根やたまご、牛すじなど定番の味を、だしのきいたスープでじっくり煮込みました。店内製造の合…
週末はご家族でのお食事に、こがね製麺所をぜひご利用ください。揚げたての天ぷらや、人気の日替わり丼はボリューム満点！お好きなうどんと合わせて、オリジナルのセットにするのもおすすめです。今治で…
お盆も過ぎて少しずつ夏も後半戦。疲れが出やすいこの季節、こがね製麺所の人気メニューで元気チャージしませんか？梅おろしぶっかけのさっぱり感、揚げたて天ぷらの香ばしさ、日替わり丼のバリエーショ…
暑さが厳しい今の季節にぴったりの新メニュー「肉おろしぶっかけ」をご紹介します！柔らかいお肉とたっぷりの大根おろしに、特製だし醤油をかけて暑さで疲れた体にも爽やかさをプラス。冷たいぶっかけう…
こがね製麺所今治エリアでは、毎日2-4種類の選べるどんぶりを１杯３００円でご用意しています。気分に合わせて、お好きなどんぶりを選んでみてください♪
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