12/31（木）16時閉店1/1（金）休業1/2（土）以降通常営業・平日10:30～20:00・土日祝9:00～20:00こがね製麺所今治鳥生店・ハローズ中寺店※詳細は画像をご確認ください
初来店で迷ったら、まずは「かけうどん」。麺と出汁のシンプルな美味しさを一番感じていただけます。そこにお好みの天ぷらをプラスして、自分だけの一杯を作ってみてください。
うどんの味を決める大切な要素、それが出汁。こがね製麺所では、昆布といりこを中心に、バランスを大切にした出汁を毎日仕込んでいます。最後の一口まで飲み干したくなる、やさしい味わいをぜひ感じてく…
こがね製麺所のうどんは、毎日食べても「また来たい」と思っていただける味を目指しています。出汁は毎朝丁寧に取り、麺はその日の気温や湿度を見ながら微調整。派手さはありませんが、体にすっと染みる…
こがね製麺所今治2店舗で開催中の大好評おでん全品半額！🍢残り日数わずか、今週末までとなりました！さらに具材の種類を追加して皆様のご来店お待ちしております。▶︎こがね製麺所今治鳥生店▶︎こがね製麺…
こがね製麺所の隠れた人気メニュー【肉バター釜玉】！あつあつの釜玉うどんに、ジューシーな甘辛お肉とバターをトッピングした、濃厚でクセになる一杯です湯気の中でとろけるバターの香りが食欲をそそり…
昨年、圧倒的な人気を誇ったあのメニューが今年も帰ってきました！こがね製麺所の【釜揚げ肉汁つけめん】は、リピーター続出の殿堂入り商品湯気の立つもちもちの釜揚げうどんを、アツアツの肉汁だしにつ…
こがね製麺所の人気メニュー「肉温玉ぶっかけ」に、栄養たっぷりのとろろをプラスした【とろろ肉温玉ぶっかけ】が登場！とろ～り山芋が、甘辛く煮込んだお肉と温泉卵に絶妙に絡んで、まろやかでコクのあ…
こがね製麺所に、この季節だけの限定メニューが登場！店長イチ押しの人気メニュー「肉温玉ぶっかけ」に、ピリ辛キムチをトッピングした【キムチ肉温玉ぶっかけ】が仲間入りしましたやわらかく煮込んだ甘…
こがね製麺所の隠れた人気メニューといえば、数量限定の【とり皮】！実はこのとり皮、とり天を作るときに取り除いた鶏皮を、カリッと香ばしく揚げて仕上げた一品なんです。うどんのお供にはもちろん、お…
