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うどんとカレーが生んだ愛媛県今治市別名のソウルフード徹底解説

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うどんとカレーが生んだ愛媛県今治市別名のソウルフード徹底解説

うどんとカレーが生んだ愛媛県今治市別名のソウルフード徹底解説

2025/12/29

「今治市のソウルフードって、どんなものか気になりませんか?」うどんとカレーが絶妙に出会い、愛媛県今治市の“別名”とも称されるご当地メニューの誕生には、地元の独自性と熱いアイデアが息づいています。古くから続くうどん文化に、新しいカレーのエッセンスを融合させることで、今までにない味わいが誕生しました。本記事では、うどんカレーの歴史や背景から、今治ならではの別名の由来、さらには知られざる魅力や食べ方までを徹底解説。深い食文化の物語に触れることで、旅行計画やお土産選びのヒントになるだけでなく、今治の魅力をより深く感じるきっかけとなるでしょう。

こがね製麺所 今治鳥生店

こがね製麺所 今治鳥生店

ご自宅やオフィスなどでも気軽にうどんを楽しんでいただけるように、テイクアウトにも力を入れています。持ち帰りでも味の質を損なわないように調整し、コシや風味を保てるように今治市で工夫を施しています。

〒794-0812
愛媛県今治市北高下町3丁目2−28

0898-35-5979

目次

    今治のうどん文化にカレーが融合する瞬間

    うどん文化とカレーが生む新たな今治の味

    今治市では古くから根付いているうどん文化に、カレーという新しい要素が加わることで、地域に新たな味覚体験が生まれました。地元のうどんは、瀬戸内の温暖な気候と良質な水で育まれた小麦を使い、コシと滑らかな口当たりが特徴です。そこにカレーのスパイスが加わることで、今治独自の“別名”を持つご当地グルメが誕生しました。

    この組み合わせは、地元の食堂や和食店舗で提供され、今では今治市を代表する人気メニューの一つとなっています。特に若い世代や観光客からは「今治の新しい味」として親しまれ、口コミでも高い評価を得ています。うどんとカレーの融合は、地元の食文化の進化を象徴する存在です。

    今治独自のうどんとカレーの出会い方に注目

    今治市では、うどん本来の出汁の旨味と、カレーのコクが絶妙に調和する独自のスタイルが確立されています。例えば、うどんの出汁を活かしつつ、カレーのスパイスが主張しすぎないように工夫されているのが特徴です。これにより、うどん好きもカレー好きも満足できる味わいに仕上がっています。

    また、地元の食堂やレストランでは、カレーうどんだけでなく、カツや旬の野菜などのトッピングを自由に選べる店舗も多く、家族や友人同士でも楽しめるメニュー展開となっています。こうしたバリエーションの豊かさが、今治のうどんカレーの魅力をさらに高めています。

    うどんにカレーが融合した秘密の背景とは

    今治市でうどんカレーが生まれた背景には、地元の人々の「新しい味を楽しみたい」という声と、飲食店のチャレンジ精神がありました。伝統的なうどんの味を守りつつ、カレーという異なるジャンルの要素を加えることで、地域の食文化に新風を吹き込んだのです。

    当初は「うどんとカレーは本当に合うのか?」という疑問もありましたが、実際に提供を始めると予想以上の反響があり、瞬く間に人気メニューとなりました。店舗ごとに出汁やカレーの配合を工夫し、今治ならではの味を追求する努力が、現在のご当地グルメとしての地位を確立しています。

    愛媛の伝統うどんにカレーが加わる理由

    愛媛県今治市の伝統的なうどんは、地産地消の精神や素朴な味わいが支持されてきました。しかし、食の多様化や観光客の増加に伴い、より幅広い層に受け入れられる新しいメニュー開発が求められるようになりました。そこで注目されたのがカレーとの融合です。

    カレーは、老若男女問わず人気の高い料理であり、うどんに加えることで手軽にアレンジできる点も魅力です。今治のうどん店は、出汁の風味を損なわずカレーのコクを引き立てる工夫を重ね、他地域にはない独自の味を生み出しています。こうした背景が、今治市に特有の“別名”グルメを生み出す原動力となりました。

    カレーとうどんの融合が生む今治の魅力発見

    うどんとカレーの融合は、今治市の食文化に新たな魅力をもたらしました。地元民の口コミや観光客の評判も高く、今や“今治の別名”として語られるほどのソウルフードに成長しています。特に店舗ごとに異なるレシピやトッピングの工夫があり、食べ歩きの楽しみも広がっています。

    旅行や出張の際には、今治のうどんカレーをぜひ味わってみてください。家族連れや友人とのランチにもおすすめで、季節ごとの限定メニューや地元の食材を使ったバリエーションも豊富です。うどんとカレーが織りなす深い味わいは、今治市ならではのグルメ体験を約束してくれるでしょう。

    ご当地の別名を持つカレーうどん物語

    今治うどんの別名に込められた意味を探る

    今治市で語られる“うどんの別名”には、長年地元に根付いた食文化の誇りや、地域独自の歴史が凝縮されています。特に、うどんとカレーの融合が地域の新しい象徴となり、その独特な呼称が今治の“ソウルフード”と呼ばれる理由の一つです。

    この別名は単なる料理名にとどまらず、地元民のアイデンティティや、外から訪れる人々へのおもてなしの心が反映されています。例えば、観光客が「今治の別名うどんを食べてみたい」と訪れることで、地域の活性化や交流のきっかけにもなっています。

    ご当地カレーうどんの名の由来と歴史とは

    今治市のご当地カレーうどんは、もともとうどん文化が根付いた土地柄に、若い世代からの「新しい味への挑戦」という声が重なって誕生しました。昭和後期、地域の店舗が伝統的な出汁とカレーのコクを組み合わせる試みを始め、やがて今治独自の“別名”として定着しました。

    この名は、地元食堂や飲食店の試行錯誤から生まれ、最初は「本当に合うのか?」と疑問視されることもありましたが、実際に提供されると口コミで人気が広がり、今では愛媛を代表するご当地グルメの一つです。誕生の背景には、地元の人々のチャレンジ精神と地域愛が色濃く反映されています。

    うどんとカレーが別名で親しまれる理由

    うどんとカレーが今治で“別名”として親しまれる理由は、他の地域では味わえない独自性と、地元ならではの食材や製法にあります。特に、今治のうどんは地元産小麦や新鮮な水を使い、滑らかな口当たりと弾力が特徴です。

    そこに、スパイスの効いたカレーを合わせることで、和の出汁と洋のコクが絶妙に調和し、唯一無二の“別名”メニューが生まれました。家庭や食堂で気軽に楽しまれるこのスタイルは、家族や友人との食事シーンでも人気が高く、今治を訪れる多くの人々が一度は味わいたいと感じるソウルフードとなっています。

    今治で生まれた別名カレーうどんの物語

    今治で生まれた“別名カレーうどん”の物語は、地元の食堂や店舗が「新しい味を作りたい」という想いから始まりました。伝統的なうどんにカレーを合わせるという発想は、当初は珍しいものでしたが、地元コミュニティの中で徐々に受け入れられていきました。

    現在では、今治市内の多くの店舗で提供されており、それぞれが独自の出汁やトッピング、具材にこだわることで、食べ比べも楽しめるのが特徴です。観光客からは「現地ならではの味」として高い評価を受け、地元住民からも日常的に愛されています。

    愛媛発うどんとカレーの新たな呼び名とは

    愛媛県今治市で生まれた“うどんカレー”には、地域独自の呼び名や別名が複数存在します。地元では親しみを込めてオリジナルのネーミングが広まり、単なる「カレーうどん」とは一線を画す存在となっています。

    例えば「今治カレーうどん」「別名うどん」など、店舗ごとに工夫された呼称が使われており、これが観光客や地元のファンの間で話題となっています。こうした新たな呼び名は、今治の食文化を象徴するキーワードとなり、今後も地域の魅力発信の一翼を担うことが期待されています。

    愛媛の今治が誇る新感覚うどんの歴史

    今治発うどんとカレーの歴史的融合を解説

    今治市では古くからうどん文化が根付き、地元住民に親しまれてきました。その背景には、瀬戸内の温暖な気候や豊かな水資源があり、これがうどん作りに適した環境を生み出してきたのです。そんな今治に、カレーという新たな要素が加わったのは、地元の食堂や和食店舗で新しい味を求める声が高まったことがきっかけでした。

    実際に、うどんの出汁とカレーのコクを融合させることで、今治ならではの独自の味わいが誕生しました。この組み合わせは「本当に合うのか?」という疑問もありましたが、提供開始後は予想以上の人気を博し、今や今治を代表するご当地グルメの一つとなっています。地元のチャレンジ精神と食文化への誇りが、この歴史的な融合を支えてきたのです。

    愛媛独自のうどん進化とカレーの役割

    愛媛県今治市では、うどんの進化とカレーの役割が深く結びついています。うどんは元々、地産地消の考え方で作られ、地元産の小麦や新鮮な水が活かされています。そこにカレーを加えることで、従来の和食の枠を超えた新しいジャンルが生まれました。

    カレーのスパイスやコクが、うどんの出汁や麺の弾力と絶妙にマッチし、幅広い年齢層から支持されています。例えば、今治の食堂では、カレーうどんに旬の野菜や魚介の天ぷらをトッピングするなど、独自のアレンジが見られます。こうした進化は、観光客にも人気が高く、愛媛グルメの新定番となっています。

    カレーうどん誕生秘話に今治の思いが宿る

    今治市でカレーうどんが誕生した背景には、地元住民の「もっと新しい味を楽しみたい」という思いがありました。地元店舗が伝統的なうどんにカレーを合わせることで、これまでにない味わいを実現し、地域の人々の期待に応えることができたのです。

    カレーうどんの誕生当初は、味の組み合わせに不安の声もありましたが、実際に食べてみるとその美味しさに驚く人が続出しました。口コミで評判が広がり、やがて今治の“ソウルフード”として定着。今では、今治市の別名とも言われるほど地域に根付いています。

    うどん文化の歴史にカレーが彩りを加える

    今治市のうどん文化は、昔ながらの製法や家庭的な味が特徴です。地元の食堂や屋台では、シンプルなかけうどんから、旬の食材を使った天ぷらうどんまで、多彩なメニューが並びます。その中でカレーうどんは、従来のうどん文化に新たな彩りを加えた存在です。

    カレーのスパイスが出汁の旨味を引き立て、麺のコシや滑らかさと絶妙に調和します。例えば、家族連れや友人同士で訪れた際にも、世代を問わず楽しめるメニューとして親しまれています。今治ならではの食文化の進化を感じられる一品です。

    今治うどんの新感覚進化とカレーの関係

    今治うどんは、伝統を守りつつも新しい感覚を取り入れることで進化を続けています。その象徴がカレーうどんであり、地元店舗ごとに出汁やカレーの配合、トッピングなどの工夫が凝らされています。特に“今治カツカレーうどん”のような独自メニューも登場しており、地域の個性が光ります。

    こうした新感覚の進化は、観光客や地元の若い世代からも高い支持を受けています。訪問時には店舗ごとの味の違いを楽しんだり、お土産やギフト用にアレンジされた商品を選ぶのもおすすめです。今治うどんとカレーの関係は、これからも地域の食文化を牽引していくでしょう。

    うどんの新アレンジを今治で堪能しよう

    今治流うどんアレンジとカレーの絶妙な関係

    今治市では、昔ながらのうどん文化とカレーが融合した独自のアレンジが生まれています。この背景には、地元住民の「新しい味を楽しみたい」という声や、地域の食堂・飲食店が挑戦を重ねた歴史があります。特に、うどんの出汁の旨味とカレーのコクが重なり合うことで、他の地域では味わえない絶妙なバランスの一杯が誕生しました。

    例えば、今治市の食堂では、優しい和風出汁をベースにしたうどんに、スパイスの効いたカレーを合わせたメニューが人気です。実際に「本当に合うの?」と疑問を持つ方も多いですが、一度食べればその調和の妙に驚く声が多く、今や今治のソウルフードとして定着しています。こうした独自のアレンジは、観光客や地元の家族連れにも愛され、口コミで人気が広がっています。

    ポイントは、伝統のうどんと新しいカレー文化を組み合わせた“絶妙な関係”にあります。これにより、愛媛県今治市の別名とも呼ばれる新感覚のご当地グルメが生まれ、地域の食文化をさらに豊かにしています。

    うどんとカレーの新感覚アレンジを体験

    今治市で味わえるうどんカレーは、従来のカレーうどんとは異なる“新感覚”が特徴です。和風出汁の効いたうどんに、スパイシーなカレーを絶妙に合わせることで、まろやかさと刺激が同時に楽しめる一杯に仕上がっています。このアレンジは、地元の店舗が何度も試行錯誤を重ねて生み出したもので、「今治らしさ」を感じることができる点が魅力です。

    具体的な楽しみ方としては、まずシンプルなうどんにカレーをかけて味の変化を楽しむ、トッピングに地元の旬野菜やカツを追加するなど、自由なアレンジが可能です。例えば、今治カツカレーうどんは、サクサクのカツとカレー、そしてコシのあるうどんが一体となった満足感の高いメニューとして人気を集めています。

    初めての方は、まずは定番のカレーうどんから試し、徐々にトッピングや辛さを変えて自分好みの一杯を見つけてみるのがおすすめです。地元の食堂や和食レストランでも提供されているため、旅行やランチの際にぜひ体験してみてください。

    愛媛・今治で味わう独自うどんの楽しみ方

    愛媛県今治市では、地元産の小麦や新鮮な水を使ったうどんが自慢です。その弾力と滑らかな口当たりは、地元の食堂や屋台でも高い評価を得ています。特に、桜井エリアでは昔ながらの温かみのあるうどんを味わうことができ、観光客の間でも人気のスポットになっています。

    うどんのメニューは多彩で、シンプルなかけうどんから、地元の魚介や旬の野菜を使った天ぷらうどん、カレーうどんまで幅広く楽しめます。今治ならではの特徴としては、出汁の旨味をしっかりと感じられる点や、地産地消を重視した食材選びが挙げられます。口コミでも、今治のうどんは「素朴で温かい味わい」と評判です。

    また、今治流うどんの楽しみ方として、家族や友人とシェアしながら複数のアレンジを味わうのもおすすめです。地元店舗では期間限定メニューも登場するため、訪問のたびに新しい発見があるのも魅力のひとつです。

    カレーがうどんを彩る今治のアレンジ術

    今治市のうどんアレンジにおいて、カレーは欠かせない存在となっています。和風出汁をベースにしながらも、カレーのスパイスやコクを加えることで、より奥深い味わいを実現。特に、うどんの優しい風味とカレーの強い個性が見事に調和することで、食べる人を驚かせています。

    アレンジのポイントは、カレーの辛さやトッピングのバリエーションです。例えば、今治スープカレー風のうどんや、カツや旬の野菜を合わせたカレーうどんなど、家庭でも簡単にチャレンジできるレシピが増えています。食堂やレストランでも、各店舗が工夫を凝らしたオリジナルメニューを提供しているため、食べ比べも楽しめます。

    注意点としては、カレーのスパイスが強すぎると出汁の味わいが薄れてしまうため、バランスを意識することが大切です。初心者はマイルドなカレーからスタートし、自分の好みに合わせてアレンジを加えるのが成功のコツです。

    今治のうどんアレンジにカレーが欠かせない理由

    今治のうどんアレンジにカレーが不可欠なのは、地域の食文化に根ざした理由があります。カレーのスパイスが、うどん出汁の旨味を一層引き立てることで、他にはない深い味わいが生まれるのです。こうした組み合わせは、今治ならではの“別名”として親しまれています。

    また、カレーうどんは地元の人々だけでなく、観光客にも愛される存在となっており、今治市を訪れる多くの人が必ず味わうグルメのひとつです。実際に、口コミやランキングでも高評価を獲得しており、「今治市のソウルフードは何ですか?」という質問にも、うどんカレーが挙げられることが多いです。

    カレーを加えることで、うどんの食べ方が広がり、家族や友人同士で楽しむ機会も増えました。今治のうどん文化をさらに進化させるカレーの存在は、これからも地域の“味”を支え続けることでしょう。

    別名で親しまれる今治カレーうどんの秘密

    別名で親しまれる今治うどんの正体に迫る

    今治市で「別名」として愛されているうどんは、単なる麺料理にとどまらず、地元住民の生活や文化と深く結びついてきました。特に、うどんとカレーが融合した「カレーうどん」は、今治独自のスタイルとして注目されています。地元では親しみを込めて「別名うどん」と呼ばれることも多く、観光客の間でも話題となっています。

    この別名うどんの特徴は、伝統的なうどんのコシや出汁の旨味に加え、カレーのスパイシーさとコクが絶妙にマッチしている点です。地元産の小麦と新鮮な水を使った麺、丁寧にとられた出汁、そして各店舗ごとに工夫を凝らしたカレールーが融合し、唯一無二の味わいを生み出しています。

    「今治のうどんはどんなもの?」と疑問を持つ方には、まずこの別名うどんの存在を知ってほしいところです。地元食堂や和食店を中心に、家族連れや観光客にも幅広く親しまれており、口コミでも高い人気を誇っています。

    カレーうどんの別名に込められた都市伝説

    今治市で語り継がれる「カレーうどんの別名」には、いくつかの都市伝説が存在しています。そのひとつが、地元の食堂で常連客たちがメニュー名を隠語で呼び始めたことに由来するという説です。カレーうどんが登場した当初は、斬新な発想に驚く声もあり、あえて「別名」で注文することで仲間意識が生まれたとも言われています。

    また、店舗ごとにユニークな呼び名をつけることで、常連客と店主の間に親密なコミュニケーションが生まれ、地域の食文化として根付いたという話も伝わっています。こうした都市伝説は、今治市が食を通じて人と人との絆を大切にしてきた証しとも言えるでしょう。

    都市伝説の真偽はともかく、今治のカレーうどんが「別名」で呼ばれる背景には、地元のアイデンティティや誇りが込められています。観光で訪れた際は、ぜひお店ごとの呼び名やエピソードにも耳を傾けてみてください。

    今治で愛されるうどんとカレーの秘密を解明

    今治市でうどんとカレーがこれほどまでに愛され続けている理由には、地元食材へのこだわりと食文化の柔軟性が挙げられます。瀬戸内の温暖な気候で育った小麦や、清らかな水を使ったうどんは、もちもちとしたコシが特徴です。そこに、スパイスの効いたカレールーを組み合わせることで、子どもから大人まで幅広い世代に親しまれる味となりました。

    実際、今治のうどんカレーは、出汁の旨味とカレーのコクが調和するよう工夫されています。例えば、カレーのスパイス感を和らげるために、だしを多めに使ったり、あえて具材をシンプルにしたりと、店ごとに個性が光ります。こうした工夫が、地元民の「飽きのこない味」を支えています。

    口コミでは「一度食べると忘れられない」「家族で通うほどハマる」といった声も多く、観光客にもリピーターが増加中です。今治のうどんカレーは、単なるB級グルメを超えた、地域のソウルフードとして定着しています。

    別名うどんが今治市民に選ばれる理由

    今治市民が「別名うどん」を選び続ける理由には、味のバリエーションや親しみやすさ、そして地元文化への誇りが挙げられます。忙しいランチタイムや家族での外食はもちろん、友人同士の集まりや観光客のおもてなしにもよく選ばれています。特に、カレーうどんのピリッとした辛さと出汁の優しさが絶妙にマッチし、幅広い層に支持されています。

    また、今治市内の多くの飲食店や食堂が、独自のアレンジを加えた「別名うどん」を提供しているのも魅力です。例えば、地元産の野菜や旬のトッピングを加えたり、カツや天ぷらを載せたりと、選択肢が豊富です。こうした多様性が、日常の食事に彩りを添えています。

    市民にとって「別名うどん」は、単なる食事ではなく、地元の歴史や人とのつながりを感じられる存在です。今治を訪れる際は、ぜひ現地の人おすすめの一杯を味わってみてください。

    うどんとカレーの秘密が別名に隠れる今治流

    今治流の「別名うどん」には、うどんとカレー双方の美味しさを最大限に引き出す工夫が詰まっています。例えば、うどんのコシを損なわないよう茹で加減に細心の注意を払い、カレーのルーは出汁と絡みやすいよう特別に仕込まれることもあります。こうした技術やこだわりが、他地域にはない今治ならではの味を生み出しています。

    食べ方にも特徴があり、まずは出汁とカレーを別々に味わい、その後混ぜて自分好みのバランスに調整するのが今治流。辛さやトッピングも好みに合わせて選べるため、初心者からグルメな方まで満足できるのが魅力です。特にカツや野菜のトッピングは人気が高く、家庭でもアレンジしやすい点が評価されています。

    今治市の「別名うどん」は、ただのご当地グルメではなく、食文化の進化と地域の人々の挑戦心が結実した逸品です。旅行やお土産選びの際には、ぜひ今治流の食べ方や工夫にも注目してみてください。

    白いカレーうどん誕生の地元ストーリー

    白いカレーうどん誕生までの今治の物語

    今治市は古くからうどん文化が根付く地域であり、地域住民の食卓には欠かせない存在でした。しかし時代とともに「もっと新しい味を楽しみたい」という声が地元から上がり、伝統的なうどんに新しいアイデアを加える動きが始まります。そんな中で注目されたのが、カレーとの融合という斬新な発想でした。

    地元の食堂や飲食店では、うどんの出汁とカレーのコクをいかに調和させるか、試行錯誤を繰り返しながらレシピを改良してきました。白いカレーうどんの誕生には、今治の食文化を守りながらも、時代に合った「新しさ」を追求する挑戦心が色濃く反映されています。地元の人々のチャレンジ精神と、食への愛情が、今や今治の別名とも称されるご当地グルメを生み出しました。

    うどんとカレーが生んだ白い逸品の秘密

    白いカレーうどんの最大の特徴は、見た目のインパクトだけでなく、うどん本来の風味とマイルドなカレーの融合にあります。一般的なカレーうどんとは異なり、白い仕上がりを実現するためにスパイスとクリーム、出汁のバランスに細心の注意が払われています。

    例えば、和風出汁に乳製品を加えることで、カレーのスパイシーさを和らげつつ、コク深い味わいを実現。今治のうどんのコシや喉越しと、やさしいカレーの風味が絶妙に絡み合うことで、他の地域では味わえない独自の逸品となりました。これが地元で長く愛され、観光客からも注目を集める理由です。

    今治で誕生した白いカレーうどんの由来

    白いカレーうどんが生まれた背景には、今治の伝統的なうどん文化と、地元の食材を大切にする精神があります。地元産の小麦や新鮮な食材を活かし、和食の技法とカレーの要素を組み合わせることで、今治ならではの新しい味が誕生しました。

    「白い」というビジュアルは、従来のカレーうどんとの差別化を図るために考案されたもので、地元の店舗が独自の工夫を凝らした結果です。今治市の“別名”とも呼ばれるようになったのは、地域の誇りとユニークな食文化を象徴する存在となったためです。観光客や地元民から「今治といえばこれ」と言われるほど、定着した背景には、長年の努力と愛着があります。

    白いカレーうどんに込めた今治の挑戦心

    白いカレーうどんの開発は、「伝統を守りながらも進化する」という今治の精神を体現しています。従来のうどんやカレーの枠にとらわれず、既存のレシピを何度も見直し、地元の声を反映させてきました。新しい味への挑戦は、地域全体の活性化にもつながっています。

    「本当に合うのか?」という疑問や反対意見もありましたが、実際に提供を始めると口コミやSNSで話題に。今では家族連れや観光客、若者など幅広い層に支持される人気メニューとなりました。今治のうどん文化が、時代の変化に応えながら進化している証といえるでしょう。

    うどん文化が進化した白いカレーの魅力

    今治の白いカレーうどんは、うどん文化の進化を象徴する存在です。地元の伝統を守りつつ、現代のニーズに合わせてアレンジされたことで、老若男女問わず多くの人に親しまれるようになりました。家庭でも手軽に再現できるレシピや、お土産商品としても注目されています。

    白いカレーうどんの魅力は、見た目の美しさとやさしい味わい、そして今治らしいおもてなし精神にあります。観光やランチ、家族での食事など、さまざまなシーンで楽しめる点も人気の理由です。今治を訪れた際には、ぜひ地元の店舗で本場の味を体験してみてください。

    こがね製麺所 今治鳥生店

    ご自宅やオフィスなどでも気軽にうどんを楽しんでいただけるように、テイクアウトにも力を入れています。持ち帰りでも味の質を損なわないように調整し、コシや風味を保てるように今治市で工夫を施しています。

    こがね製麺所 今治鳥生店

    〒794-0812
    愛媛県今治市北高下町3丁目2−28

    0898-35-5979

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